シュトレン 販売開始しました

全粒粉シュトレン
全粒粉シュトレン

今年もシュトレンの販売開始しました。

予約も受け付け中です。数量限定なので、材料がなくなり次第終了となります。

 

Blauのシュトレンは、国産全粒粉100%で作る、体に優しい発酵菓子。

自家製マジパンとラム酒に漬け込んだドライフルーツ、たっぷり入ったナッツのうま味が、日を追うごとに生地に移りまたあじわい深くなっていきます。

クリスマスのパンの発酵菓子であるシュトレン。

あくまでパンのようなということを重きを置いて作ったので、生地のしっとり感と味をぜひとも堪能してくださいませ。